Empresa: Grupo Wendy

Proyecto: Wendy IMES – Ejecución de manufactura inteligente

Propósito del proyecto: Innovación de proceso interno

Inversión requerida: $1,100,000.00

Descripción: Algunos de los objetivos de este proyecto son: Planeación inteligente considerando variables como disponibilidad de la maquinaria, materias primas, operadores, capacidad, fecha y prioridad de entrega; proporcionar una visión operativa clara del piso de fabricación.

Tecnologías utilizadas: Analítica de datos, AI, IIoT

Beneficios: La tecnología IIoT brinda a los operadores la visibilidad para evitar tiempo de inactividad, aumentar la eficiencia de producción y fabricar productos de calidad de forma autónoma.

Historia o dato anecdótico: Con la entrada de Wendy al mercado internacional, los clientes piden más información sobre la sustentabilidad y trazabilidad, desde la etapa de diseño del producto y la cadena de suministro hasta la fabricación y la entrega. Algunos piden que se compruebe el origen, uso y destino de los materiales para garantizar la salud y bienestar del usuario final.

Líder de proyecto: Fernando Velasco Loera, director de Tecnologías de la Información